莞云科技分析:新零售下生鲜电商的出路到底在哪
从初期的摸索到如今高速发展,生鲜电商在短短十余年内经历了多个不同阶段,至2018年,生鲜电商交易规模已突破两千亿元,但是相比整体生鲜市场,线上市场的渗透率仍在10%左右徘徊,生鲜电商的新蓝海也许终将到来,但是目前市场投资逐渐缩紧并向头部聚拢的大环境,尤其在新零售的浪潮中,生鲜电商的发展也将迎来新的挑战。
传统电商平台的强大流量注入
2016年,阿里巴巴、京东、苏宁易购、天猫、一号店、亚马逊等传统电商平台,以及顺丰、我买网、本来生活网等其他平台的依次入场,给亟待洗牌的生鲜电商行业注入了强有力的血液,依靠电商平台强大的流量,生鲜电商交易规模得到质的发展,但是不可否认的是,物流依然是传统电商不可避免的问题。
“*后一公里”解决者---社区夫妻店
曾经风光无限的“爱鲜蜂”,通过和社区小店的深度合作,顺利打造自己的“前置仓”,用“*后一公里”配送分散了仓储成本,也一定程度的解决了物流问题,但是在迅速烧钱扩张之后,对盈利能力的错误预估让其栽了大跟头,而“蜂群”的重模式,复制起来似乎也不太容易。
O2O模式催生的创新销售形态
经历了不断的尝试和失败,“超市+餐饮”横空出世,前店后仓的模式让生鲜电商真正做到了一站式。凭借新零售的“新”和“快“,虽然夹杂着一些负面,却依然为生鲜电商提供了一种全新的思路,“*后一公里”扩大到“三公里半小时配送”,现场烹饪的想法结合“无人超市”也进一步促进了消费。
生鲜电商的发展仍在继续,各路资本的注入依然透露出资本市场的信心,在新零售的浪潮下,生鲜电商的蓝海依旧可期。
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